SP-RK001 Gạo men đỏ lên men chức năng Lovastatin / Monacolin K để giảm Cholesterol

Mã: SP-RK001

Nguồn: Monascus Purpureus

Tên khác: Hongqu, Red Koji,Gạo men đỏ, Chiết xuất gạo men đỏ

Đặc điểm kỹ thuật: 0,1% ~ 5,0% Monacolin K

100% lên men tự nhiên!

Hàm lượng cao của axit Monacolin K!Citrinin miễn phí!GMO miễn phí!

Lịch sử của men gạo đỏ.

Red Yeast Rice một sản phẩm được làm bằng phương pháp lên men truyền thống và có lịch sử tiêu thụ hàng nghìn năm.Ngay từ thế kỷ thứ mười ở Trung Quốc cổ đại, nó đã được ứng dụng trong thực phẩm và y học, nó được coi là chất bổ sung tốt cho sức khỏe và có tác dụng tốt trong việc điều trị một số bệnh.Hai cuốn sách “Những sáng tạo của thiên đàng” “Compendium of Materia Medica” giải thích về giá trị y học và chức năng của Gạo men đỏ.

Bột gạo men đỏ có chức năng gì?

Gạo men đỏ là gạo được lên men bởi loại men đỏ, Monascus purpureus.Nó đã được người Trung Quốc sử dụng trong nhiều thế kỷ như một chất bảo quản thực phẩm, chất tạo màu thực phẩm (nó tạo ra màu đỏ của vịt quay Bắc Kinh), gia vị và một thành phần trong rượu gạo.

Gạo men đỏ tiếp tục là một thực phẩm chủ yếu trong chế độ ăn uống ở Trung Quốc, Nhật Bản và các cộng đồng châu Á ở Hoa Kỳ, với mức tiêu thụ trung bình ước tính từ 14 đến 55 gam gạo men đỏ mỗi ngày mỗi người.
Men gạo đỏ cũng đã được sử dụng ở Trung Quốc trong hơn 1.000 năm cho mục đích y học.Men gạo đỏ đã được mô tả trong một danh sách các loại thuốc cổ đại của Trung Quốc là hữu ích để cải thiện lưu thông máu và làm giảm chứng khó tiêu và tiêu chảy.
Gần đây, men gạo đỏ đã được các nhà khoa học Trung Quốc và Mỹ phát triển như một sản phẩm giúp hạ lipid máu, bao gồm cholesterol và triglycerid.

Làm thế nào để có được Bột gạo men đỏ chức năng?

-Sơ đồlên men trong men gạo đỏ-Dạng lên men Chất rắn

Thành phần của Bột gạo men đỏ Function là gì?

Thành phần theo trọng lượng là: tinh bột (73%), protein (5,8%), độ ẩm (3% -6%), axit béo không no (1,5%), monacolin (0,4% ~ 2%), tro (3%), và một lượng vi lượng canxi, sắt, magiê và đồng.

Không có chất phụ gia, chất bảo quản, kim loại nặng, hoặc các chất độc hại, chẳng hạn như axit citrinic.

Các thành phần hiệu quả của gạo men đỏ

1. Monacolin K Công viên

11 loại đồng loại Monacolin K đã được phát hiện ở Red Yeast Rice, chẳng hạn như Monacolin L. Monacolin M, Monacolin X, v.v.

Các Monacolin được tích hợp, nhưng sự tổng hợp của chúng khác nhau.So với Monaclin K,

Các Monacolin khác có hiệu quả tương đối thấp trong các chất ức chế HMG-CoA reductase.

2.Mechanphương pháp hạn chế hiệu quả quá trình sinh tổng hợp eholesterol ở gan

3.Cấu trúc hóa học của ba dạng và cơ chế biến đổi của chúng.

3.1.Acid dạng Monacolin K

Monacolin K dạng axit tương tự với HMG-CoA về cấu trúc, do đó có thể kết hợp với HMG-CoA reductase để thực hiện chức năng ức chế cạnh tranh, do đó ngăn chặn sự tổng hợp cholesterol.

3.2 Dạng xương rồng Monacolin K

Dạng lacton Monacolin K không có hoạt tính và cần được thủy phân bởi cacboxyesterase, sau đó chuyển đổi thành Dạng axit hoạt động, và sau đó nó có thể thực hiện nỗ lực giảm lipid trong cơ thể.

3.3 Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bốn thành phần chính trong gạo men đỏ đã mang lại cho nó chức năng làm giảm cholesterol:

- Dạng axit Monacolin K;

- Dạng lacton Monacolin K;

- Chất tương đồng của monome;

- Axit béo chưa bão hòa.
Làm thế nào để có lợi cho sức khỏe của bạn?

1. Giảm cholesterol LDL và tăng HDL cholesterol mà không có tác dụng phụ, đồng thời ức chế tổng hợp cholesterol trong gan bằng cách ức chế hoạt động của HMG-CoA reductase được biết là làm tăng mức cholesterol để giữ mức cholesterol trong tầm kiểm soát.
2. Hỗ trợ mức huyết áp khỏe mạnh, cân bằng lượng đường trong máu, giảm mức lipid huyết thanh, cải thiện máu
lưu thông, tăng cường sức khỏe tim mạch;
3. Thúc đẩy lá lách khỏe mạnh và chức năng dạ dày;
4. Có lợi cho sức khỏe và chức năng của xương;
5. Cải thiện tiêu hóa, thúc đẩy sự phát triển bình thường của tế bào, và làm chậm quá trình lão hóa.